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L'océana une âme. Venez l'écouter.
Niché entre falaises et lagon sur la côte sud de Bali. Cuisine d'exception, coucher de soleil infini.
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Niché entre falaises et lagon sur la côte sud de Bali. Cuisine d'exception, coucher de soleil infini.
Ocean Soul est né d'une idée simple : poser une table là où la roche volcanique plonge dans le lagon. Bois flotté, rotin tressé et pierre brute composent un décor pensé pour s'effacer derrière l'horizon.
La cuisine indonésienne y rencontre les produits de la mer locale, dans une adresse pensée pour les longs déjeuners et les couchers de soleil qui ne pressent jamais.
2016
ouverture
12
tables face à l'océan
180°
vue sur le lagon
Cuisine
Poissons du jour grillés au feu de bois, épices des marchés d'Ubud, fruits cueillis le matin même.
Signature
Pêché à l'aube, grillé entier, riz au lait de coco.
245 000 IDR
Thon mariné, lait de coco, piment doux.
185 000 IDR
Citronnelle, sauce cacahuète maison.
165 000 IDR
Arak balinais, passion, fleur de frangipanier.
135 000 IDR
Mangue de saison, lait de coco caramélisé.
95 000 IDR
Vue mer
Suspendue au-dessus de l'eau turquoise, notre terrasse en bois flotté et bambou s'ouvre à 180° sur l'océan Indien. Ici, chaque service se termine par un coucher de soleil.
Réserver une tableFalaises, lagon et horizon sans obstacle, depuis chaque table.
Pêche du jour, circuits courts, agriculture d'Ubud.
Arak, fruits tropicaux, fleurs comestibles.
Orientation plein ouest pensée pour l'heure dorée.
Voix des voyageurs
"On vient pour le poisson grillé, on reste pour le silence du lagon au coucher du soleil. Une adresse rare."
Camille Duval
Photographe de voyage, Lyon
"La cuisine d'Ocean Soul respecte le produit sans jamais le complexer. Le sambal matah restera un souvenir."
Marco Ferretti
Chef, Milan
"La terrasse en bois flotté au-dessus du lagon est l'endroit le plus apaisant que j'ai trouvé à Bali."
Aiko Tanaka
Créatrice de contenu, Tokyo
Oui, particulièrement pour les tables en terrasse au coucher du soleil. Nous recommandons une réservation 48 heures à l'avance.
La moitié de notre carte est composée de plats végétariens, avec des alternatives véganes disponibles sur demande.
Oui, les enfants sont bienvenus toute la journée. Une carte enfant est disponible au déjeuner.
Les chiens sont acceptés sur la terrasse extérieure, tenus en laisse.
Tenue de plage élégante en journée, tenue décontractée chic en soirée.
Nous sommes situés sur la côte sud de Bali, à 35 minutes de l'aéroport. Une navette privée est disponible sur demande.
Choisissez votre date, votre heure, et laissez le reste à la mer.